OGM-Organisme génétiquement modifié
INTRODUCTION :
Depuis les temps anciens, l’Homme est conforté à un déficit agricole
causé par l’invasion des insectes et les intempéries ; mais aussi la mort
prématurée de bétail provoquée par les épidémies. Pour mettre fin à ces
ennuis il s’est intéressé au génome
de ces derniers en le modifiant partiellement pour améliorer la
productivité et la résistance aux maladies suivie d’une avancée majeure :
Création de plusieurs variétés ou races inexistantes auparavant favorisant les rendements, la
qualité, l’immunité, la résistance aux
milieux arides.
Les OGM représentent un tremplin scientifique autant dans le
domaine de l’agriculture et de l’élevage et aussi dans le domaine médical et
l’industrie pharmaceutique.
I.
Généralité
Définition des OGM « Organismes Génétiquement
Modifiés » :
Ce sont des organismes vivants (plantes,
animaux, bactéries) dont le patrimoine génétique a été modifié par l’homme afin
de lui conférer de nouvelles caractéristiques
par étape de transgénèse qui elle est l’introduction d’un gène étranger
dans le génome d’une cellule ou d’un organisme.
L’Histoire des OGM :
C’est très tôt que débute l’histoire des OGM, puisque les premiers
OGM ont été créé vers le XVI siècle. En faite il s’agissait d’une création
involontaire : quand les navigateurs ont ramené certaines plantes (comme
le maïs, la tomate, la pomme de terre, les haricots…etc.) en Europe ces
dernières ont du s’adapter et se sont donc génétiquement modifiées.
C’est en 1908 que des Américains découvrirent
l’intérêt des plantes hybrides : en semant plusieurs sortes de maïs dans
un même champ, les agriculteurs découvrirent que le maïs issus de ces
croisements était beaucoup plus productif.

*Les années 70 marquent la naissance des premiers OGM qui sont des bactéries
transgéniques
* les années 80 marquent le développement d’une technique d’insertion
chez les végétaux , des chercheurs comprennent comment une bactérie du sol
appelée ‘AGROBACTERIUM TUMEFACIENS’ a la capacité de transférer son ADN
dans le matériel génétique de certaines plantes ; de nouvelles voies de
recherche sont donc explorées ; des chercheurs de l’université de
GRAND en Belgique développent alors des bactéries aptes à insérer un gène
d’intérêt dans l’ADN de la plante
En 1985 fut la création d’une plante résistante à un
insecte
1987 représente l’apparition des premières
cultures d’OGM aux Etats Unis.
1982 on obtient le premier animal génétiquement modifié,
c’est une souris géante
*les années 90, elles, sont marquées par l’approbation et la commercialisation des
OGM dans le monde :
- 1990 marque la commercialisation du premier
produit alimentaire modifié aux Etats Unis et au Canada en tant que substitut à
la présure utilisé pour cailler le lait.
*Et enfin viennent les années 2000, années gloires des OGM entre nouvelle découvertes et
prix Nobels.
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